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Conheça a autora, a empresária e empreendedora Claudia Vasconcellos
Apaixonada por cozinhar para os outros, Claudia Vasconcellos começou a empreender com alimentos na cozinha do seu apartamento, em 1989 com um delivery de marmitas gourmet.
Alguns anos depois, também na cozinha do seu apartamento, começou seu bufê de festas no Rio de Janeiro.
Cometeu todos os erros que os empreendedores iniciantes cometem. Aos poucos, estudando administração e gestão de negócios, criou seu próprio método e hoje compartilha sua experiência nos seus treinamentos e nas redes sociais.
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Para negócios de buffet de todos os portes.
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