Se você trabalha no ramo de alimentação e não tem lucro, possivelmente é porque a precificação dos seus produtos não foi feita da forma correta.
No Guia Definitivo para a precificação de alimentos você vai aprender o passo a passo para precificar os seus produtos da forma correta e ter lucro.
O GUIA DEFINITIVO PARA A PRECIFICAÇÃO DE ALIMENTOS FOI FEITO PARA:
- Empreendedores de alimentos que ainda são informais, que estão no MEI ou Simples Nacional.
- Cozinheiros empreendedores que amam a sua arte mas que não sabem ganhar dinheiro com ela.
- Empreendedores que trabalham muito, mas não enxergam o dinheiro.
O livro chega no seu e-mail logo após a confirmação da compra.
Quais são os sinais da precificação errada?
- Falta de lucro;
- Poucas vendas ou
- Muitas vendas sem lucro;
- Dificuldade em pagar os boletos;
- Sensação de estar pagando para trabalhar;
O que você vai aprender no Guia definitivo para a precificação de alimentos?
- O que é CMV, custo de mercadoria vendida e como calcular O CMV individual;
- O que é ficha técnica e como fazer;
- Como incluir os gastos fixos no preço de venda;
- Como incluir mão de obra no preço de venda;
- Como incluir taxa de aplicativo no preço de venda;
- Como calcular a margem de lucro;
O GUIA DEFINITIVO PARA A PRECIFICAÇÃO DE ALIMENTOS é para você que:
- Começou seu negócio copiando o preço do concorrente e agora está perdendo dinheiro;
- Fez a precificação multiplicando o custo por 2, 3, 4 e agora não sabe como corrigir;
- Quer ganhar dinheiro com o seu talento na cozinha mas não tem ideia de como precificar seus produtos;
- Quer vender por aplicativo mas não sabe calcular a taxa;
Você vai compreender como funciona o seu negócio e nunca mais vai vender sem lucro.
Leitura fácil em linguagem simples, de cozinheira para cozinheiros.
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Conheça a autora, a empresária e empreendedora Claudia Vasconcellos
Apaixonada por cozinhar para os outros, Claudia Vasconcellos começou a empreender com alimentos na cozinha do seu apartamento, em 1989 com um delivery de marmitas gourmet.
Alguns anos depois, também na cozinha do seu apartamento, começou seu bufê de festas no Rio de Janeiro.
Cometeu todos os erros que os empreendedores iniciantes cometem. Aos poucos, estudando administração e gestão de negócios, criou seu próprio método e hoje compartilha sua experiência nos seus treinamentos e nas redes sociais.
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Perguntas frequentes
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